效益分析(訂購價格說明) - 自釀啤酒設備|啤酒設備|小型啤酒設備
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原料及耗材:如上述以日產500L啤酒原料成本為850元左右。大麥芽,522元焦香麥芽:46.8元,酵母:138元,啤酒香花:108元,啤酒苦花:36元,每升啤酒成本為1.7元左右。
一、以餐飲為例:每日生產500升啤啤酒效益分析。
 
以餐飲店/烤吧為例進行效益對比:每500ml銷售價格為16元,每1升銷售價格為26元,26元x500升=13000元,每日淨利潤:13000元-850元=12150元。每月利潤:12150x30天=364500元。每年保守以8個月計算:364500元x8個月=2916000元。每天客流300—500人可完成500L啤酒銷售。
 
以一線城市星級酒店及酒吧銷售價格進行效益對比:每500ml/杯價格為48元,每1升銷售價格為88元,以每升價格為例計算88元x500升/天=44000元,每日淨利潤:44000-850=43150元。每月利潤:43303x30天=1294500元。每年保守以8個月計算:1294500元x8個月=10356000元。單店客流300人左右即可完成每日400-500升鮮原漿啤酒銷售。
 
注:啤酒銷售價格可根據當地市場作調整。此套設備投資10幾萬左右,二到三個月可回收成本。
 

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